كيكة العسل الشيشانية , كيكة العسل من وصفات الحلوىات اللذيذة وهى احدى الوصفات الشهيرة بالمطبخ الغربى وخاصة الروسى ,فهى من اجمل انواع الحلوى الروسية والمعروفة بطعمها الجميل والمميز وشكلها الرائع المميز بطبقاته المتعددة , وهى من الكيكات السهلة فى تحضيرها ومكوناتها بسيطة وغير مكلفة , وايكم مقادير وطريقة تحضير الكيكة الروسية بكل سهولة فى المنزل .
المقادير
- 250 غرام طحين
- 4 بيض
- 150 غرام سكر
- 100 غرام عسل
- 250 غرام زبدة، طريّة
- 1 ملعقة صغيرة بودرة خميرة
- 1 رشة ملح
طريقة التحضير
- اخفقي الزبدة حتى تصبح كريما ثم أضيفي لها السكر.
- أضيفي العسل ورشة الملح والخميرة، والطحين والبيض، وامزجيهم جيداً.
- اسكبي المزيج كله في صينية الفرن، وادخليها للفرن “حرارته 150°”، واتركيه لمدة 45 دقيقة.
- ثم قدمي الكيكة الجاهزة مع القهوة أو بجانب العصير.