طريقة عمل كيك الجزر بالموز

طريقة عمل كيك الجزر بالموز

طريقة عمل كيك الجزر بالموز والمقادير

طريقة عمل كيك الجزر بالموز

1. عدد 2 كوب دقيق.
2.  عدد 2 ملعقة صغيرة قرفة.
3.  4-3 ملعقة صغيرة ملح.
4.  كوب جوز مفروم.
5.  عدد 1-22ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
6.  عدد 4 قولب زبدة ذائبة.
7. 2-1 كوب تمر مفروم.
8.  عدد 3 ثمرات موز مهروسة جيداً.
9.  كوب 1-2 جزر مفروم (حولى 3حبات متوسطة )
10.  2-1 كوب زبادى.
11.  عدد 2 بيضة.
12.  عدد 6قطع جبن كريمة.
13.  عدد 3 ملاعق سكر بودرة.

طريقة تحضير كيكة الجزر بالموز

طريقة عمل كيك الجزر بالموز،يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم تدهن الصنية بالزبدة.
2- تخلط المقادير الدقيق والبيكنج بودر والقرفة والملح ثم يضاف 3-4 كوب الجوز المقطع ويترك جنباً
3- يخلط التمر المقطع مع الزبدة ويخفق البيض مع اللبن ثم يترك جانباً.
4- فى وعاء أخر يخلط الجزر والموز ثم يكسب على الزبدة والتمر ثم يضاف خليط البيض واللبن ويخلط جيداً ثم يضاف خليط الطحين ألية ويستمر بالخلط ألى أن يختفى الطحين.
5- ثم يكسب الخليط فى صينية الخبز وتدخل الفرن إلى أن يحمر وجهها.
6- أثناء الخبز تحضر طبقة التغليف وذلك بتحسين السكر البودرة على مقلاه ثم تضاف الجبنة ويخلط جيداً ثم يترك الخليط جانباً إلى أن يبرد ثم يغلف الكيك بة.

ملحوظة هامة جداً يجب إتباعها

*تزيين الكيكة بنوع من أنواع المكسرات المرغوب فيها ( حسب الرغبة) ثم تقدم.

شاهد فى موقع أنالوزا ما هي فوائد وأضرار الدقيق الابيض