طريقة تحضير مافن الكاكاو

المقادير

• 2 بيضة
• 1 كأس من السكر
• ½ كأس زيت
• 1 كأس حليب سائل
• 1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• 1 ½ كأس دقيق
• للتزيين:
• قطع شوكولاته

طريقة التحضير

1. نضع البيض في وعاء ونخفقه جيداً ثم نضيف السكر ونخفق حتى يرتفع المزيج ويصبح كريمياً .
2. نضيف كلاً من الزيت والحليب ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً .
3. نضيف الفانيليا والبيكنغ باودر والكاكاو والدقيق ونخفق حتى تختلط المكونات الكيك تماماً .
4. نضع أوراق المافن في صينية المافن ثم نوزع المزيج في كلٍّ منها ونضع برش أو قطع شوكولاته على كل قطعة منها حسب الرغبة .
5. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 ثم نضع صينية المافن فيه لمدة 20 دقيقة .
6. نخرج الصينية من الفرن وبذلك يكون المافن جاهزاً للتقديم .