طريقة تحضير المكرونة المحمرة بالبصل بالبيت , المكرونة من الوصفات السهلة السريعة اللذيذة الطعم وهى من الاطباق التى لها فوائد وقيمة غذائية كبيرة لاحتوائها على الكربوهيدرات اللازمة للجسم واعطاؤه الطاقة اللازمة له ولكن لا يجب تناول المكرونة بكميات كبيرة حتى لانتعرض لزيادة الوزن ويمكن تحضير المكرونة بطرق ووصفات مختلفة فيمكن عملها بالصوص الابيض او الاحمر كما يمكن اضافة اللحم او الدجاج وغيرها من الاضافات المتوفرة واخترنا لكم اليوم احدى وصفات المكرونة السهلة والسريعة وهى وصفة المكرونة المحمرة بالبصل
المقادير :
-
اربع حبات طماطم مقطعة الى مكعبات صغيرة
-
ملعقة طعام معجون طماطم
-
نصف كأس بقدونس طازج
-
نصف ملعقة صغيرة من السكر الناعم
-
ملح حسب الحاجة
-
فلفل أسود حسب الحاجة
-
500 غرام من مكرونة
-
خواتم ملعقة طعامزيت زيتون
-
بصلة مفرومة
-
فصين من ثوم مهروسة
طريقة التحضير :
-
في البداية نسلق المكرونة في قدر كبير على النار به ماء مغلي مملح ولمدة 10 دقائق تقريبا حتى تنضج قليلا ونسخن الزيت في مقلاة كبيرة وهي على نار متوسطة تماما.
-
ثم نضيف البصل ويحرك جيدا ولمدة 3 دقائق و نضيف الثوم مع التقليب لمدة دقيقة واحدة ونضع مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم إلى خليط البصل والثوم مع التحريك المستمر حتى الغليان بشكل جيد.
-
بعدها نضيف السكر والملح والفلفل الأسود إلى الصلصة ونضيف الصلصة إلى المكرونة في اناء التقديم وتقدم ساخنة على شكلها. شهية طيبة لكم.