طريقة تحضير القهوة العربية

المقادير :

• ملعقتين من هيل مطحون خشن
• 5 ملاعق قهوة عربية فاتحة
• ملعقة هيل مطحون ناعم
• ليتر ونصف ماء

طريقة التحضير :

1. بداية نضع القهوة في الماء على نار قوية ونتركها حتى تغلي ثم نخفض النار ونترك القهوة تغلي ربع ساعة تقريبا على نار هادئة.
2. ثم نضيف الهيل الخشن ونتركه يتقلب مع القهوة 5 دقائق تقريبا.
3. و بعد الغليان نرفع القهوة عن النار ونصفيها ثم عند التقديم نضيف القليل من الهيل الناعم في كل فنجان ثم نصب القهوة ونقدمها على حالها.بالصحة والهناء.