طريقة تحضير العاشوراء , عاشورة او عاشوراء هى نوع من الحلوى يتم تحضيرها يوم العاشر من محرم وهى احد المناسبات الدينية التى يحتفل بها المصريين ولذلك اطلق عليها اسم عاشورة او عاشوراء وهى حلى يتم تحضيره من القمح واللبن والنشا والسكر فكل مكوناتها بسيطة ومتوفرة فى كل منزل كما ان طريقة تحضيرها سهلة جدا واليوم سنقدم لكم اسهل طريقة لتحضير طبق العاشوراء اللذيذ واليكم المقادير وطريقة التحضير
المكونات
- ٢ كوب قمح منقوع طول الليل
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- ١ ملعقة شاي فانيليا
- ٣ كوب لبن
طريقة عمل العاشورة ( العاشوراء)
- يغلي الفمح في ماء علي النار حتي تمام النضج
- عنذ النضج تطفأ النار و يترك طول الليل
- تصفي نصف الكمية و تفرم في الخلاط
- تصفي باقي الكمية السليمة و يمزج بالخليط المفروم
- نضع اللبت علي النار و نضيف اليه خليط القمح
- نضيف اليه السكر و النشا و الفانيليا
- يقلبون جيدا حتي التماسك – حوالي ١٠ دقائق – ثم تغرف في الاطباق
- تزين بالقرفة و المكسرات
- تقذم ساخنة