سلطة التونة بالطحينة , التونة من المأكولات البحرية التى لها طعم جميل ومحبب للجميع , كما ان للتونة فوائد صحية متعددة , فهى غنية بكثير من العناصر الغذائية الهامة والصحية المفيدة لصحة الجسم وامدادة بالطاقة اللازمة له ويمكن تناول التونة بطرق مختلفة ومتنوعة فهى تعتبر من الاكلات السريعة التى يمكن تحضيرها بسهولة وفى وقت قصير, ونقدم لكم اليوم احدى وصفات التونة اللذيذة وهى سلطة التونة بالطحينة .
المقادير
- • صلصة الطحينة:
- 2 ملاعق كبيرة طحينة
- ⅓ كوب طحين عادي
- 1 ليمونة معصورة، حوالي 3 ملاعق كبيرة
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس مجفف
- 3-4 فصوص ثوم مهروسة
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حر
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ونصف ل 2 ملاعق صغيرة كمون
- فلفل وملح حسب الرغبة
- • التونا:
- 3 علب تونا في الماء، جففيها
- ½ كوب بصل مشرح
- ½ كوب كرفس مشرح
- 2 ملاعق كبيرة من القبّار
- 3 ملاعق كبيرة زيتون أخضر مفرومة
- ½ كوب تفاح مفروم (اختياري)
طريقة التحضير
- ضعي في خلاط الطعام ” الطحينة، الزبادي، عصير ليمون، ثوم، بقدونس، والتوابل” واضربيهم جيداً.
- تبلي المزيج بعد ذلك بالملح والفلفل حسب رغبتك.
- ضعي في طبق التقديم:
- التونا ومفروم الكرفس، بالإضافة للتفاح المقطع ومفروم البصل واخلطيهم جيداً ورشي عليهم الصلصة وحركيهم جيداً.
- قدمي السلطة مع أرغفة خبز البيتا، والبندورة والخيار والخس.