تحضير مشروب الشوكولاته بالنعناع المكسيكي

المقادير :

• 15 غرام من أوراق شاي النعناع المغربي
• 6 غرام من معجون النعناع
• 250 غرام من شوكولاته البيضاء
• 800 غرام من الحليب خال من الدسم

طريقة التحضير :

1. بداية تنقع أوراق النعناع بالحليب مدة ليلة كاملة تقريبا و في البراد.
2. ثم يصفى الحليب لإزالة أوراق الشاي كلها.
3. بعدها يتم وزن الحليب بالنعناع ويضاف إليه الحليب حتى يصبح الوزن الإجمالي815 غرام تقريبا.
4. ثم يغلى الحليب و تضاف الشوكولاته البيضاء حتى تذوب كلها.
5. واخيرا يخلط المزيج في خلاط يدوي ليصبح متماسكا  ثم يضاف إليه معجون النعناع ويحرك لمدة  لا تقل عن 30 ثانية تقريبا و تقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة. شهية طيبة.