اسهل طريقة لتحضير بيتزا الطاسة , البيتزا من اشهى الوجبات المفضلة عند الجميع وخاصة الاطفال يعشقون تناولها خاصة عند وضع مزيج من الجبن اللذيذة على وجهها ويمكن تحضيرها بحشوات كثيرة ومفضلة وكلها لها مزاق مميز والبيتزا من الوصفات الايطالية الاكثر شهرة فى العالم وكما هو معروف تحضر البيتزا فى الفرن ولكن اصبح من الامكان تحضير البيتزا على البوتجاز اذا لم يتوفر الفرن وهى من اسرع الطرق التى يتم بها تحضير البيتزا واليكم وصفة عمل بيتزا الطاسة السريعة .
المقادير
- عجينة البيتزا (إما جاهزة أو منزلية الصنع)
- علبة صلصة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو
- نصف كوب شرائح البيبروني
- ربع كوب بصل مقطع
- ربع كوب فلفل أخضر مقطع
- ربع كوب زيتون مخلي
- 2 كوب من جبن الموتزاريلا
طريقة التحضير
- نقوم بتسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ونفرد العجين بكمية متساوية في المقلاة،
- ونمزج صلصة الطماطم بالتوابل الإيطالية والأوريجانو، ونوزعها على العجين بكميات متساوية مع مراعاة ترك طرف البيتزا بدون صلصة.
- نضع شرائح البيبروني والفلفل الأخضر والزيتون فوق الصلصلة، مع نشر كمية كبيرة من الموتزاريلا
- نغطي العجين ويُطهى على درجة حرارة متوسطة 375 لمدة 15 دقيقة، أو حتى تُصبح القشرة السفلية للبيتزا ذهبية اللون وتُذاب الجبن.
- ننقلها إلى لوح التقطيع وتقسيمها إلى شرائح متساوية.
- وتُقدم مع الكاتشب والمايونيز