طريقة تحضير فاصوليا باللحم الضاني

طريقة تحضير فاصوليا باللحم الضاني , اللحم الضانى من اشهى وافضل انواع اللحوم فلها طعم ومزاق مميز ومختلف ولكنها اكثر دسامة وهذه الدسامه هى سر طعمها المميز و يتم تحضير وصفات متععدة من اللحم الضانى واشهرها الكباب والكفتة كما يمكن عمل صوانى وطواجن فى الفرن من اللحم الضانى واخترنا لكم اليوم وصفة رائعة وهى الفاصوليا باللحم الضانى وصفة رائعة كما ان اللحم الضانى يعطة مزاق مميز للفاصوليا واليكم المقادير وطريقة التحضير

مقادير طريقة عمل فاصوليا باللحم الضاني :

½ كيلو فاصوليا خضراء
½ كيلولحم ضاني
2 بصلة كبيرة
10 فص ثوم مفروم
1 كوب عصير طماطم
1 كوب ماء أومرق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات
½ ملعقة صغيرة فلفل

طريقة عمل فاصوليا باللحم الضاني :

1- قطّعي اللحم واسلقيه في طنجرة بها ماء مغلي على النار.
2- قطّعي الفاصوليا الخضراء.
3- احضري طنجرة وضعي السمن، البصل والثوم المفروم، وقلّبيهم حتى يصفر لونهم.
4- اضيفي اللحم المسلوق إلى خليط البصل وقلّبي جيداً ثم اضيفي عصير الطماطم واتركيها تتسبك قليلاً.
5- اضيفي الفاصوليا الخضراء وتبّلي بالملح، الفلفل والبهارات ثم اضيفي المرق واتركيها على النار حتى تنضج.