شرائح اللحم بصلصة الليمون والبقدونس

شرائح اللحم بصلصة الليمون والبقدونس , وصفات اللحوم كثيرة ومتنوعة فيمكن تحضيرها اطباق مميزة ورائعة من اللحوم من المشوى او صوانى او طواجن وتكون اساسية على مائدة الطعام كما انها من الاطباق الهامة فى العزائم والولائم والحفلات واللحوم ايضا لها قيمة غذائية كبيرة فهى غنية بالبروتين اللازم للجسم وغيرها من العناصر الغذائية الهامة واخترنا لكم اليوم طريقة تحضير وصفة جديدة من اللحم وهى شرائح اللحم  بصلصة الليمون والبقدونس تابعو معنا المقادير والطريقة

مقادير شرائح اللحم بصلصة الليمون والبقدونس :

40 غ زبدة
4 شرائح لحم
2 فص ثوم مفروم
½1 ملعقة كبيرة كابر
¼ كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

طريقة عمل شرائح اللحم بصلصة الليمون والبقدونس :

اذيبي نصف كمية الزبدة في مقلاة على نار عالية.
اضيفي اللحم واتركيه لمدة 4 دقائق على جهة حتى ينضج، انقليه إلى طبق وغطّيه واتركيه جانباً.
خففي النار إلى هادئة واضيفي باقي كمية الزبدة.
اضيفي الثوم والكابر وقلّبيهم لمدة دقيقة.
اضيفي عصير الليمون والبقدونس وقلّبيهم لمدة 3 دقائق حتى يغلظ قوام الصلصة.
اضيفي اللحم إلى الوعاء واتركيه لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات.
قدّمي اللحم مع الصلصة مباشرة.