عمل حساء السمك عزيزتى المرأة العربية والمرأة المصرية قد توجد أنواع متعددة من الحساء الجاف
المحفوظ فى الآسواق فإنه لايقارن بالحساء الذى يعد فى المنزل لكن من الممكن إضافة بعض التوابل
والخضروات للحساء المحفوظ لتحصل على حساء مقارب أو مثل الحساء الذى يتم إعداده بالمنزل.
المحفوظ فى الآسواق فإنه لايقارن بالحساء الذى يعد فى المنزل لكن من الممكن إضافة بعض التوابل
والخضروات للحساء المحفوظ لتحصل على حساء مقارب أو مثل الحساء الذى يتم إعداده بالمنزل.
مقادير وطريقة عمل حساء السمك
1- نصف كيلو سمك+1بصلة+ ملح +فلفل+وحبهان ومستكة+ 1لتر ماء+ كرفس+ 1ملعقة عصير ليمون.
طريقة عمل حساء السمك
1- يقدح السمن وتلقى فيه المستكة ثم يضاف إليه الملح والماء والحبهان والبصل والكرفس ويترك حتى يغلى
2- يضاف السمك بعد تنظيفه جيداً كما يضاف إليه عصير الليمون ويترك على النار حتى ينضج السمك
3- ينشل السمك ويقدم على حدة وكما يقدم الحساء ومعه الليمون الحلقات.