تشيز كيك بالدوريتوس , نعرف جميعا وصفة التشيز كيك التى تعتبر من اهم واشهر انواع الحلوى الباردة التى يمكن تحضيرها باطعمه مختلفة ومميزة ولكن يمكن ايضا تحضير تشيز كيك مالح واضافة نكهات اخرى مختلفة , ونقدم لكم اليوم وصفة تشيز كيك الدوريتوس الرائعه والمناسبة لعشاق الشيبس والدوريتوس والتى تمتاز بنكهتها المميزة والمختلفة .
المقادير
- 3 أكياس من رقائق البطاطا دوريتوس بنكهة الحرّ
- 3 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة مذابة
- ½ كوب برش جبنة بارميزان
- جبنة كريمية
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- ½ كوب مربى الفليفلة الحارّة
- 6 شرائح لانشون مدخن مقطعة
- 2 بصل أخضر مقطع
- ½ كوب كريمة حامضة
- ملح وفلفل أسود مطحون
طريقة التحضير
- نضع رقائق البطاطا دوريتوس في الخلاط ونتركها حتى تصبح كالفتات . نضيف الزبدة وجبنة البارميزان ونخلط مرة أخرى لتختلط المكونات .
- نمد المزيج في قاعدة قالب التشيز كيك ونسوّيه جيداً . نجلب وعاء ونخلط فيه الجبنة الكريمية والكريمة الحامضة واللانشون والثوم والبصل الأخضر ونحرك جيداً، ثم نضيف ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة .
- نضع هذا المزيج فوق قاعدة قالب التشيز كيك ونضعه في التبريد حتى يصبح قوام المزيج صلباً . بعد ذلك نخرج القالب من التبريد ونضع أعلاه مربى الفليفلة الحارّة ونزينه برقائق دوريتوس الشهية .