طريقة عمل كباب الدجاج بالفرن

طريقة عمل كباب الدجاج بالفرن , كباب الدجاج من اشهى واروع الوصفات التى يمكن تحضيرها من الدجاج , كما يعتبر من الوصفات البسيطة والسريعة والسهلة فى تحضيرها ولا يأخذ وقت كبير فى الاعداد ومكوناته بسيطة جدا ويمكن عمل كباب الدجاج بطرق مختلفة اما على الفحم او على الجريل او يمكن شوية فى الفرن , واليوم سنقدم لكم طريقة عمل كباب الدجاج فى الفرن بمقادير بسيطة وطريقة سهلة وطعم رائع .

المكوّنات

صدر دجاج بدون عظام وجلود – كيلوغرام

فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة – 1

بصل متوسط الحجم، مفروم ناعماً – 2

زنجبيل طازج مبشور – ملعقة كبيرة

بقدونس مفروم فرمًا ناعمًا – نصف كوب

ثوم مهروس – فصّان

كزبرة طازجة مفرومة فرمًأ ناعمًأ – نصف كوب

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود مطحون – نصف ملعقة صغيرة

كمون – نصف ملعقة صغيرة

زيت نباتي – ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- أخلطي الدجاج، الفليفلة الخضراء، البصل، الثوم، البقدونس والكزبرة في الخلاط الكهربائي.
2- نكّهي بالملح، الزنجبيل، الفلفل الأسود والكمون، واخلطي مجدداً حتى تحصلي على خليط كباب الدجاج.
3- رصّي الكباب في أسياخ خشبيّة ثمّ اسحبي الأسياخ للحصول على شكل مستطيل.
4- إدهني صينية فرن بالزيت النباتي وصفّي فيها كباب الدجاج.
5- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية واخبزي الكباب لحوالى نصف ساعة لينضج ويتحمر.