مشروب الخروب المنعش , الخروب احد انواع العصائر الرمضانية الشهيرة والمعروفة بطعمها الجميل والمنعش خاصة فى ايام الصيف الحارة ولمشروب الخروب فوائد صحية كثيرة حيث يساعد الخروب على تنظيم حركة الامعاء كما انه مدر طبيعى للبول وغيرها من الفوائد الاخرى ويمكن عمل عصير الخروب بكل سهوله فى المنزل ولكن يجب اتباع خطوات تحضيره بدقه للحصول على افضل مزاق , ونقدم لكم الان افضل طريقة لتحضير عصير الخروب المنعش اللذيذ .
المقادير 12 اشخاص
كيلو خروب.
2 كوب سكر.
2 لتر ماء.
2 ملعقة كبيرة ماء ورد.
طريقة التحضير
يُكسر الخروب إلى قطع صغيرة، ويُخلى من البذور.
يُنقع الخروب لمدة 12 ساعة في الماء، يغلى الخروب في نفس الماء على نار مرتفعة لمدة 40-50 دقيقة مع تغطية الإناء.
يُرفع الخروب من على النار، ويُترك ليبرد ثم يصفى جيداً باستخدام مصفاة دقيقة أو قطعة من القماش النظيف.
يُضاف ماء الورد للخروب ويعبأ في زجاجة ويقدم بارداً مع قطع الثلج.
يمكنكِ إعداد كمية من مشروب الخروب عن طريقة مضاعفة المقادير وحفظها في الفريزر.