كوكيز السكر , الكوكيز من انواع الحلويات اللذيذة والمفضلة للجميع والاطفال بصفة خاصة لطعمة الجميل وشكلة الجذاب والوانه واشكاله الجميلة , وهو من الحلويات الفخمة التى تقدم فى المناسبات والاعياد , ويمكن تحضير الكوكيز بطرق ووصفات ونكهات مختلفة, ونقدم لكم خلال المقال التالى طريقة بسيطة وسهلة لتحضير كوكيز السكر اللذيذ بمكونات بسيطة ومتوفرة وبمزاق رائع وميز.
المقادير
- 1 كوب زبدة
- 2 كوب سكر
- 2 بيض
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة فانيليا
خطوات التحضير
- احضري وعاء فارغ وضعي به الزبدة والسكر واخليطيهم جيداً ثم اضيفي اليهم البيض تدريجياً واكملي ضرب بالمضرب الكهربائي ثم ضيفي الدقيق والفانيليا
- اعجني الخليط بيدك حتى ينسج جيداً ثم قومي بلف العجين باسترتشوتوضع فى التلاجة لمده 60 دقيقة.
- قومي برش الرخامة بالدقيق وضعي عليها العجينة ثم قومي بفرد العجين بالنشابة.
- قومي بغرس قوالب شجرة الكريسماس البلاستيك بالعجين لعمل الاشكال بالعجين.
- احضري صينية فارغة وادخليها الفرن لمده 15 دقيقة.
- ضعي بياض البيض فى وعاء فارغ ثم قومي بضربهم بالمضرب الكهربائي ثم قومي باضافة سكر البودرة
- قومي بتقسيمها الى اطباق وضيفي إلى كل طبق لون مختلف احمر او اخضر ثم قومي بتزين الكوكيز ثم تقدم.