طريقة عمل مكرونه حمراء بالخضار , وصفات المكرونة من اسهل واسرع الوصفات التى يمكن تحضيرها بكل سهولة وفى اى وقت وهى من الوصفات المحببة لجميع الافراد وخاصة الاطفال يحبون المكرونة بمختلف وصفاتها والمكرونة لها قيمة غذائية كبيرة اضافة الى طعمها الجميل كما يمكن اضافة بعض الاضافات التى تزيد من طعمها وقيمتها الغذائية مثل الدجاج او اللحم او المأككولات البحرية كما يمكن اضافة الخضروات المحببة لها فتزيد من قيمتها الغذائية ونقدم لكم اليوم طريقة عمل المكرونة الحمراء بالخضار واليكم المقادير وطريقة التحضير
المقادير :
-
مكعب مرقة
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة بابريكا
-
ملعقة صغيرة بصل بودرة
-
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
-
زيت
-
500 غرام من الباستا
-
حبتين من البصل المبشور
-
اربع حبات من الطماطم المقطعة
-
حبتين من الجزر المبشور
-
حبة من فلفل أخضر
-
حبة من فلفل أحمر
-
حبة من فلفل أصفر
طريقة التحضير :
-
في البداية نضع الماء على النار ونتركه حتى يغلي تماما ونضيف إليه الباستا مع القليل من الزيت والملح، وحينما تنضج نقوم بتحضير الخضراوات والصلصة الحمراء وفي المقلاة نضع الزيت وعندما يسخن نضع البصل عليهم.
-
ثم نستمر في التقليب حتى يصبح لونه ذهبيا مميزا ومختلفا ونضع جميع الخضراوات ونقلبها مع البصل و نضيف عصير الطماطم والتوابل ونمزجها مع المكونات جميعها.
-
في الاخير نضع الباستا ونقوم بالتقليب وبذلك يصبح الطبق جاهزا لتقديمه. شهية طيبة لكم.