طريقة عمل مربى الفراولة بالصور
طريقة عمل مربى الفراولة بالصور،إن طريقة عمل مربى الفراولة من الآصناف اللذيذة المغذية والمرغوبة وخاصة فى البلاد الشرقية ولها طرق عمل عديدة فى اشهى الحلويات مثل طريقة عمل مربى بالصور طريقة عمل مربى حورية المطبخ طريقة عمل مربى الفراولة وطريقة عمل الفراولة بالجلى وطريقة عمل الفراولة المجمدة فى شبكة أنا لوزا
مقادير عمل مربى الفراولة بالصور
1/4 1كيلو فراولة+ 1إلى 1/4 1كيلو سكر سنتر فيش+ عصير ليمونة
طريقة عمل مربى الفراولة
- تغسل الفراولة جيدا وتنزع منها الآعناق الخضراء
- توضع فى وعاء من الصينى فى طبقات متبادلة مع نصف السكر وتترك لليوم التالى فى الثلاجة
- تنشل الفراولة ويؤخذ الشراب وما يتبقى من السكر بدون ذوبان
- ويضاف اليه باقى السكر{النصف الثانى}
- يرفع على نار هادئة مع التقليب
- حتى يصير سمكة كسمك الشراب الثقيل ويضاف عصير الليمون وينزع الريم كلما ظهر
- تضاف الفراولة وتترك المربى تغلى على النار مع التقليب 10إلى 15 دقيقة
- حتى تظهر علامة النضج السابق ذكرها وقد تلون المربى باضافة قليل من الكوتشنيل
- تعبأ بالطريقة السابق شرحها
ملحوظة هامه جداً
{ تصنع مربى المشمش والبرقوق والخوخ بنفس الطريقة}
يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفاتنا …
طريقة عمل كاسات الترايفل بالمارينج