طريقة عمل كيكة التوفي بجوز الهند

طريقة عمل كيكة التوفي بجوز الهند من أشهى وألذ أنواع الكيك المميزة، فهي تتميز بمكوناتها البسيطة والتي يمكن تحضيرها بسهولة وبدون استهلاك الكثير من الوقت في التحضير، فهي من أنواع الكيك المميز للحفلات والتي يعشقها الأطفال بشكل خاص.

طريقة عمل كيكة التوفي بجوز الهند

مكونات ومقادير طريقة عمل كيكة التوفي بجوز الهند

لتحضير كيك التوفي اللذيذة نقوم بتحضير المكونات التالية:

• ٢ كوب دقيق.
• كوب جوز هند.
• ٤ بيضات.
• كيس بيكنج بودر.
• كيس فانيليا.
• كوب عصير برتقال.
• ربع كوب زيت.
• كوب سكر.

مكونات التوفي

• كوب سكر.
• علبة قشطة.
• ربع كوب ماء.

 طريقة عمل كيكة التوفي بجوز الهند

لتحضير كيك التوفي بطريقة سهلة وبسيطة نقوم باتباع الخطوات التالية:

• في طبق غويط نضع الدقيق والبيكنج بودر ونقلب جيداً المكونات.
• في المضرب نقوم بوضع البيض والفانيليا ونضربهم جيدا ثم نضيف الزيت ونستمر في الضرب ثم نضيف جوز الهند ونستمر في الضرب.
• نقوم بإضافة عصير البرتقال الي المكونات ونستمر في الضرب ثم نضيف الدقيق إليها ونضربهم جيدا.
• يوضع الخليط في صينية وسط مدهونة بالسمن ثم توضع في الفرن علي ١٨٠ درجة حتى تنضج.
• نضيف التوفي على وجه الكيك ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة ثم تقطع وتقدم باردة.

لتحضير التوفي يجب أن يتم قبل تحضير الكيك بوقت كافي، ويتم من خلال اتباع الخطوات التالية:

• يوضع السكر في إناء على نار وسط ويقلب حتى يذوب ويصبح باللون الأصفر نقوم بإضافة القشطة إليها.
• تقلب المكونات جيداً لمدة دقيقة ثم ترفع من على النار وتوضع عليها القليل من الماء البارد ثم يترك جانباً حتى يبرد تماماً قبل الاستخدام.

طريقة أخري لعمل كيكة التوفي بجوز الهند:

• كوب لبن بودر كوب جوز هند.
• كيس فانيليا.
• كيس بيكنج بودر.
• ربع كوب سكر.
• كوب عصير برتقال.
• كوب زيت

طريقة تحضير كيكة التوفي بجوز الهند

لتحضير كيكة التوفي جوز الهند نتبع الخطوات التالية:

• في إناء على النار نقوم بوضع اللبن البودر وتحميصه ثم نتركه جانبا حتى يبرد.
• في المضرب الكهربائي نقوم بوضع البيض والسكر والفانيليا ويضرب جيداً.
• نضيف البيكنج بودر إلى اللبن البودر ثم نضيف جوز الهند وعصير البرتقال ونقلب.
• نضيف المكونات الي البيض ونضربهم سويا لمدة عشر دقائق ثم يوضع في صينية ويوضع في الفرن علي ١٨٠ درجة حتى ينضج.
• يوضع خليط التوفي على الوجه ثم يضاف القليل من جوز الهند ويترك حتى يتماسك ثم يقدم باردا.
• يراعى استخدام صواني ذات أشكال مميزة وخاصة في حال وجود مناسبة خاصة أثناء تحضير الكيك.
• يراعي زيادة الكمية في حال زيادة عدد الأفراد، كما يجب وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، كما يمكن استخدام قطع المانجو للتزين أو أي نوع فاكهة حسب الرغبة.

يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفاتنا في موقعنا أنا لوزا …
طريقة عمل كيكة العسل الروسية