طريقة عمل فيليه سمك كروستا
طريقة عمل فيليه سمك كروستا ،عزيزتى المرأة العربية والمصرية أتمنى لكل أخت أن تستفيد من طرق وصف أوالعمل البسيطة الناجحه والتى قمنا بجميع عملها وتجربتها ولكن وحتى تدخل كل منكن إلى قلب زوجها وألا تحتاج إلى معلمة أو طاهية تقوم بدور المعلمة عليها فهيا بنا نعمل على تحقيق عامل من عوامل الحياة الاسرية وقد نقدم لكى عزيزتى المرأة طريقة عمل فيليه سمك كروستا بالطريقة الايطالية
مقادير وطريقة عمل فيليه سمك كروستا
- مقدار كيلو فيليه سمك
- مقدار 250 جرام بطاطا
- مقدار 5جرام ورق زعفران
- مقدارجم دقيق الزعفران
- مقدار200جرام كريمة طازجة
- مقدار 20 جرام زيت نباتى
- حبة بيض واحدة
- مقدار ملح وبهارأبيض
طريقة عمل فيليه سمك كروستا
- يوضع السمك فى وعاء مخصص للفرن بعد دهنه بالزيت
- يخلط على حدة البطاطا المبروشة والبيض والملح والبهار ثم يوضع على وجه السمك حبة بعد حبة
- يوضع بالفرن لمدة عشرين دقيقة على درجة حرارة 250 درجة
طريقة عمل الكريمة
- توضع الكريمة فى وعاء على النار ويضاف إليها الزعفران الورق والبودرة وقليل من الملح والبهار الابيض حسب الرغبة
- عند الغليان يرفع الخليط ويوضع على السمك ويوضع مجددا فى الفرن لمدة 5 دقائق على حرارة 200 درجة
- ثم ينقل إلى طبق التقديم ويوضع عليه أوراق الزعفران للزينة
يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفاتنا في موقعنا أنا لوزا …
طريقة عمل سمك موسى والحبار بعصير البرتقال