طريقة عمل سلطة جبن حلوم، أطباق السلطة بمختلف أنواعها هي من الأشياء الأساسية في وجبات الطعام، فهي تضيف لها مذاق جميل وتزيد من القيمة الغذائية وتمد الجسم بألياف تساعد في الهضم الجيد، وتعد سلطة جبن حلوم من أشهر المقبلات في عدد كبير من دول العالم حيث تشتهر بها تركيا والعديد من الدول الأخرى، ويصنع جبنه حلوم من لبن الماعز كما تحضر طريقة عمل سلطة جبن حلوم بأكثر، من طريقة سوف نتناولها في المقال.
سلطة جبن حلوم بالجرجير
الجرجير من الخضروات التي تحتوي على العديد من الفوائد، لذلك يتم استخدامها في سلطة جبن حلوم بالجرجير:
المكونات
- 100 جرام من جبن الحلوم.
- 50 جرام من المشروم.
- حزمة من الجرجير.
- حبات من الطماطم شيري.
مكونات صوص السلطة
- زيت زيتون.
- خل.
- القليل من دبس الرمان.
- عصير ليمونة كبيرة.
- رشة ملح.
طريقة عمل سلطة جبن حلوم
- غسيل الجرجير بشكل جيد ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة.
- تقطيع جبن الحلوم إلى شرائح متوسطة ثم وضعها على الشواية.
- نقوم بتشويح شرائح المشروم باستخدام ملعقة من زيت الزيتون.
- نقوم بشوى طماطم شيري على الشواية مع الجبن.
- نقوم بخلط جميع مكونات الصوص جيداً.
- نحضر طبق التقديم ونقوم برص السلطة بالترتيب، نضع الجرجير في البداية ونرش عليه جزء من الصوص، ثم نقوم بتوزيع المشروم والطماطم على الجرجير نضع شرائح الجبن المشوية أعلى الطبق ونرش عليها القليل من الصوص.
- تقدم السلطة مع أكلات متعددة.
سلطة جبن حلوم مع البطيخ
تعتبر هذه السلطة من السلطات المميزة خاصة في فصل الصيف وذلك لإضافة البطيخ إليها، فهي من ضمن طريقة عمل سلطة جبن حلوم، ويمكن تحضيرها كما يأتي.
المكونات
- بطيخ مقطع إلى مكعبات.
- 200 جرام من جبن حلوم.
- 200 جرام طماطم شيري مقطعة إلى نصفين.
- القليل من الزعتر الطازج المفروم.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- قليل من النعناع الأخضر المفروم.
- 25 جرام لوز.
مكونات صوص السلطة
- زيت زيتون.
- زعتر.
طريقة عمل سلطة جبن حلوم مع البطيخ
- يتم تقطيع جبن حلوم إلى مكعبات ثم وضعها على الشواية، وإضافة ملعقة من زيت الزيتون لشويها.
- خلط جميع المكونات في طبق كبير البطيخ والطماطم والزعتر والنعناع.
- تقليب جميع المكونات جيداً.
- نقوم برش صوص دقة الزعتر المكون من زيت الزيتون والزعتر على جميع المقادير السابقة.
- وضع السلطة في طبق التقديم، ومن ثم وضع قطع جبن الحلوم المشوية على وجه السلطة ونضيف ما تبقى من الصوص.
- يمكن تزيين الطبق باللوز المحمص.
سلطة جبن حلوم سهلة
تعتبر هذه الطريقة من أسهل وأسرع طرق تحضير سلطة جبن حلوم.
المكونات
- جبنة حلوم.
- طماطم.
- خس.
- شرائح زيتون.
- عصير ليمون.
- زيت زيتون.
طريقة عمل سلطة جبن حلوم سهلة
- نقوم بتشويح جبن الحلوم مع زيت الزيتون.
- نغسل الخس والطماطم وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
- نقوم بخلط جميع مكونات السلطة ونضعها في طبق التقديم.
- نرش قليل من الليمون وزيت الزيتون على وجه السلطة.
- تقدم السلطة مع أكلات كثيرة وتناسب سفرة رمضان.
يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفاتنا في موقعنا أنا لوزا …
طريقة عمل سلطة الرمان للرجيم