طريقة عمل بيتزا التوست , البيتزا من اشهر الوصفات العالمية التى يعشقها كثير من الناس فى مختلف انحاء العالم وهى وصفة ايطالية الاصل وهى عبارة عن عجينة يتم فردها بشكل دائرى ويوضع عليها صلصة طماطم متبله ثم يضاف اليها الحشوات المفضلة ويوضع على وجها جبنة موتزاريلا ثم يتم خبزها بالفرن ونحصل على الطعم الرائع لها ويمكن تحضير البيتزا فى المنزل بكل سهوله ولكن اليوم نقدم لكم البيتزا بشكل مختلف وسريع باستخدام خبز التوست الذى يستخدم بدلا من العجينة فيكون تحضيرها اسرع وطعمها اكثر من رائع .
المقادير
- خبز توست
- كاتشب
- ½ حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات
- ½ حبة فلفل أصفر مقطع مكعبات
- ½ حبة فلفل أحمر مقطع مكعبات
- 2 ملعقة طعام ذرة
- شرائح زيتون
- 1 حبة بندورة مفرومة ناعمة
- شرائح فطر
- ½ كأس برش موزاريلا أو قشقوان
- رشة أوريغانو
طريقة التحضير
- نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ثم نضع ورق زبدة على صينية الفرن ثم نرتب فوقه شرائح خبز التوست .
- نضع فوق كلٍّ منها ملعقة طعام من الكاتشب ونمدها جيداً .
- نخلط في وعاء كلاً من الفلفل المقطع والذرة ثم نوزع الكمية على كل شريحة توست .
- نضع البندورة المفرومة على التوست ثم نضع شرائح الزيتون سواء الأسود أو الأخضر حسب الذوق .
- نوزع الفطر وأخيراً برش الموزاريلا أو القشقوان ورشة أوريغانو .
- نضع الصينية في الفرن المحمّى مسبقاً ونترك التوست فيه لحوالي 10-15 دقيقة حتى يكتسب التوست لوناً ذهبياً وتذوب الجبنة وتنضج الخضار .
- نخرج الصينية من الفرن ويكون التوست جاهزاً للتقديم .