طريقة عمل الكيكة الرخامية , الكيك من اسهل الحلويات التى يمكن تحضيرها فى المنزل بكل سهولة وفى اقل وقت ومكونات بسيطة ومتوفرة فى كل بيت كما يمكن تحضيرها بطرق متعددة ونكهات مختلفة واخترنا لكم اليوم احدى وصفات الكيك الشهية والرائعة وهى وصفة الكيك الرخامى وهى من اجمل واشهى انواع الكيك والتى تتميز بمزاقها الرائع وسهولة تحضيرها فهى تجمع بين نكهتى الفانيليا والشيكولاته بطريقة بسيطة ورائعة وهى من الكيكات المفضلة عند الاطفال ايضا واليكم مقادير وطريقة تحضير الكيك الرخامى بمنتهى السهولة فى المنزل .
المقادير :
البيض: 2 حبة
طحين: كوبان
بيكنج بودر: ملعقة كبيرة
ملح: رشّة
الزبدة: كوب (أو زيت نباتي حسب الرغبة)
سكر: كوب
الفانيليا: ملعقة صغيرة
لبن زبادي: نصف كوب
بودرة الكاكاو: 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. نخفق السكر والزبدة أو الزيت ثم نضيف بيضة تلو الأخرى مع الخفق ثم نضيف الفانيلا ونخفق جيداً.
2. نضيف الطحين المنخل مع البيكنج باودر بالتبادل مع اللبن.
3. يصب الخليط بقالب مدهون زيت وطحين ونضع الخليط مع ترك قليل منه.
4. نخلط الكاكاو الباودر مع الخليط الأبيض ونضيفه فوق الخليط في القالب ويحرك بالسكينه ليصبح متموج.
5. تخبز الكيكة في فرن على حرارة 180درجة.