طريقة عمل الفول المعلب، يعد الفول من أكثر الأكلات الشعبية المحببة لدى الأشخاص، كما أنه من المأكولات الغير مكلفة على الرغم من الفوائد العديدة التي يقدمها الفول، ويمكن عمل الفول بالعديد من الطرق التي تناسب جميع الأذواق، حتى يستمتعون بمذاق شهي وصحي، ويمكن القيام بعمل الفول المعلب في أقل وقت بأروع الطرق التي سوف نفصلها لكم فيما يلي.
مكونات ومقادير الفول المعلب
لا تقتصر طريقة عمل الفول المعلب على طريقة واحدة، بل هناك العديد من الطرق التي تحمل مذاق رائع وشهي، وسوف ننقل إليكم أجمل هذه الطرق، ويمكن تحضير هذه المكونات حتى تحصلي على المذاق الرائع اللذيذ:
- علبة واحدة من الفول المعلب.
- حبة واحدة من البصل متوسطة الحجم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
- ربع حبة صغيرة من الفلفل الأخضر.
- عودين من البقدونس.
- حبة واحدة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة عمل الفول المعلب
حتى تتمكني من إعداد ألذ أطباق الفول المعلب، يجب تحضير المكونات السابق ذكرها، ومن ثم القيام بإتباع خطوات سهلة وسريعة للتمتع بمذاق مختلف للفول المعلب، وذلك من خلال القيام بالآتي:
- ضعي مقلاة كبيرة وعميقة على النار المتوسطة، مع إضافة مقدار الزيت بها والبصل بعد تقطيعه إلى مكعبات كبيرة.
- استمري في تقليب البصل قليلًا على النار حتى يذبل.
- قطعي الفلفل الأخضر إلي مكعبات صغيرة جدًا، ثم قومي بإضافته مع التحريك المستمر لدقيقة واحدة.
- قومي بإضافة مقدار علبة واحدة من الفول المعلب.
- قلبي الفول مع البصل والفلفل، ثم قومي بإضافة حبة الطماطم المقطعة إلى مكعبات كبيرة.
- قلبي حوالي دقيقتين حتى يغلو معًا، أضيفي البقدونس والملح والفلفل الأسود المطحون والكمون والكزبرة الجافة، ارفعي المقلاة بعيدًا عن النار.
- ضعي الخليط في الخلاط أو الكبة، ثم قومي بفرمه حتى تحصلي على قوام كريمي لذيذ.
- يمكن إعادة القول المطحون مرة أخري إلى المقلاة ويسخن، كما يمكن إضافة القليل من الزيت على الوجه، والكزبرة الخضراء المفرومة، أو البصل الأخضر للتزيين.
طريقة أخرى لعمل الفول المعلب
مكونات ومقادير الفول المعلب
- حبة واحدة من الليمون.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- علبة واحدة من الفول المعلب.
طريقة عمل الفول المعلب
- قومي بتحضير مقلاة كبيرة وضعي بها مقدار من الزبدة على النار.
- قومي بإضافة الفول المعلب على الزبدة، ثم قومي بهرس الفول باستخدام شوكة الطعام.
- أضيفي الملح والكمون وعصير الليمون وقلبي باستمرار حتى تختلط المكونات.
- ارفعي المقلاة بعيدًا عن النار وحضري الطحينة.
طريقة عمل طحينة الفول المعلب
- قومي بوضع مقدار من الطحينة في طبق، أضيفي القليل من الماء، وفص ثوم مفروم، ورشة صغيرة من الكمون المطحون.
- قومي بإضافة القليل من الملح، وعصير ملعقة صغيرة من الليمون.
- قلبي جميع المكونات حتى تحصلي على طحينة شهية ولذيذة.
- يمكن وضع الطحينة على وجه طبق الفول، كما يمكن تقديمها إلى جانب طبق الفول.
يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفاتنا في موقعنا أنا لوزا …
اسهل طريقة لعمل الفول النابت