طريقة عمل السحلب التركي

طريقة عمل السحلب التركي من المشروبات المغذية واللذيذة، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ، السحلب له استخدامات طبية وصحية، حيث أنه يعمل على وقف النزيف الداخلي للمعدة، ووقف الإسهال للأطفال، وعلاج تقرحات المعدة، وعلاج الدوسنتاريا لمن يعانون منها، مشروب السحلب يرتبط بفصل الشتاء حيث أنه يعمل على بعث الدفيء في الجسم عن طريق تنشيط الدورة الدموية.

طريقة عمل السحلب التركي

مقادير ومكونات السحلب التركي

• 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
• 6 ملاعق من السحلب البودرة والسكر الأبيض الخشن.
• 2 ملعقة من جوز الهند والزبيب.
• ملعقة من المكسرات حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة عمل السحلب التركي

• نضع وعاء على النار ونضع بيه الحليب الكامل الدسم ونضيف إليه السكر ونقلب جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
• ثم نضيف إليه بودرة السحلب ونستمر في التقليب حتى لا تتكون عقد في السحلب.
• نترك الخليط يغلي لمدة دقيقتين، ثم نقوم بإحضار وعاء ونضع بيه جميع المكسرات من اللوز والجوز وعين الجمل، حسب الرغبة، والقرفة وجوز الهند، ونخلط المكونات مع بعضها البعض.
• نقوم بإنزال السحلب من على النار، ونقوم بسكبه داخل أطباق التقديم، ثم نزينه ونقوم بتقديمه.

طريقة عمل السحلب التركي بماء الورد

مقادير ومكونات السحلب التركي بماء الورد

• 2 كوب من الماء.
• 6 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
• 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة وماء الورد.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• قرفة مطحونة للتزيين.

طريقة عمل السحلب التركي بماء الورد

• نقوم بإحضار وعاء، ويتم وضعه على النار ونضع بيه الحليب البودرة والماء والنشا وماء الورد والسكر، ونقلب المكونات جيداً، ونترك المكونات تغلي على النار لمدة 5 دقائق، لنحصل في النهاية على قوام سميك.
• نضع السحلب داخل أطباق التقديم، ونزينه بالقرفة، وأي نوع من المكسرات الأخرى حسب الرغبة.

طريقة عمل السحلب التركي بالزبيب

مقادير ومكونات السحلب التركي بالزبيب

• 2 كوب من الحليب السائل الكامل الدسم.
• 6 ملاعق كبيرة من السكر.
• 6 ملاعق صغيرة من السحلب البودرة.
• ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
• 2 ملعقة صغيرة من جوز الهند والزبيب وعين الجمل المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.

طريقة تحضير السحلب التركي بالزبيب

• نحضر وعاء ونضعه على النار ونضع بيه الماء، ثم نضيف إليه السكر، ونقلب جيداً إلى أن يذوب السكر تماماً.
• ثم نضيف إليهم بودرة السحلب ونستمر في التقليب لكي نتجنب تكون العقد في السحلب.
• نترك السحلب على النار لكي يبدأ في الغليان، وعندما يغلي نتركه على النار لمدة دقيقتين، ثم نرفعه من على النار.
• نحضر وعاء ونضع بيه القرفة والزبيب وجوز الهند واللوز وجوز الهند ونخلط المكونات مع بعضهم البعض.
• نسكب السحلب داخل أطباق التقديم، ثم نقوم بتزينه، ونقدمه.

يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفاتنا في موقعنا أنا لوزا …
استخدامات عصير الصبار للتخلص من الدهون وانقاص الوزن