طريقة عمل التبولة الشامية , التبولة هى احد انواع المقبلات اللذيذة والتى تنتمى للمطبخ السورى وتعرف التبولة بمزاقها الرائع جدا وسهولة تحضيرها , وتحضر التبولة من مكونات بسيطة جدا ومتوفرة فى كل منزل , وتقدم التبولة بجانب المشويات , ومن خلال المقال التالى سنتعرف سويا على مقادير وطريقة تحضير التبولة السورى اللذيذة من المطبخ السورى بكل سهولة لتستمعى بمزاقها المميز مع افراد اسرتك .
مقادير وصفة التبولة السورية
٤حبة خس
٢حبة بصل اخضر
حزمة بقدونس
٢حبة بندورة
ربع كوب زيت زيتون
ملح
نعناع
كمون
فلفل احمر
١/٢كوب برغل
ماء ساخن لنقع البرغل
حبة ليمون
طريقة تحضير وصفة التبولة السورية
١. بعد غسل الخضار بشكل جيد، تصفى نفرفها فرم ناعم جداً.
٢. ننقع البرغل بالماء الساخن لفترة ثم نصفيه من الماء الزائد عند الاستخدام نضيف للخضار كلا من البرغل والتوابل وعصير الليمون وزيت الزيتون وتقلب جيدا وتقدم التبولة.