طريقة تحضير كبدة الدجاج بالبصل والطماطم , نقدم لكم اليوم فى مقالنا بقسم وصفات الطبخ الشهية وصفة من اسهل والذ الوصفات التى يمكن تحضيرها فى المنزل والتى تتميز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها وهى كبدة الدجاج بالبصل والطماطم وهى من الوصفات اللذيذة والسريعة جدا فى تحضيرها كما ان لها قيمة غذائية كبيرة لاحتوائها على نسبة كبيرة من البروتين ومكوناتها سهلة وبسيطة ومتزفرة فى كل منزل واليكم طريقة تحضير وصفة كبدة الدجاج بالبصل والطماطم بكل سهولة
المقادير
- 1 كغ كبدة دجاج طازجة منظفة و مقطعة
- 1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة شرائح
- 2 حبة طماطم ناضجة مقشرة و مقطعة مكعبات
- حبة فلفل اخضر شرائح
- نصف كوب بقدونس مفروم
- 2 فص ثوم مهروس
- فنجان قهوة من زيت الذرة
- ملح حسب الرغبة
- نصف ملعقة شاي فلفل أسود
- رشة هال مطحون
- عصير ليمونة للتقديم
طريقة التحضير
- نضع الزيت في القدر على نار عاية
- نضع الكبدة و نقلبها بهدوء حتى تتحمر
- نضيف الخضار و الملح و التوابل و نقلب المكونات
- نخفف النار ز نغطي االقدر و نتركه لمدة ربع ساعة حتى تنضج المكونات جيداً
- نقدمه مع عصير ليمون و خبز عربي بالاضافة الى السلطة التي تفضلونها .
يمكن تناول هذا الطبق كنوع من المقبلات الشهية و بجانب الوجبة الرئيسية او كوجبة عشاء سريعة ومغذيةاتمنى ان تنال اعجابكم