طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس , التشيز كيك من اشهى الحلويات المعروفة بمزاقها الرائع والمميز وهى احد انواع الحلويات الغربية الباردة الشهيرة والتى يتم تحضيرها بالبسكويت , ويمكن تحضير التشيز كيك بطرق ونكهات مختلفة واخترنا لكم اليوم وصفة التشيز كيك باللوتس والتى يتم تحضيرها ببسكوت اللوتس اللذيذ وتزيينها بزبة اللوتس الرائعة المعروفة بمزاقها المميز جدا , وتعتبر من اشهر وافخر انواع الحلويات التى يمكنك تحضيرها فى المنزل بكل بساطة, واليكم طريقة تحضيرها بالتفصيل .
المقادير
– بسكويت : 30 حبة (اللوتس)
– الزبدة : 100 غراماً (مذابة)
– جبن كريمي : 500 غراماً
– طحين : 2 ملعقة كبيرة
– سكر : ملعقة كبيرة
– كريمة : 125 غراماً (حامضة / ممكن استبدالها باللبن الزبادي)
– البيض : 3 حبات
– الزبدة : 2 كوب (زبدة اللوتس)
– الزبدة : 100 غراماً (مذابة)
– جبن كريمي : 500 غراماً
– طحين : 2 ملعقة كبيرة
– سكر : ملعقة كبيرة
– كريمة : 125 غراماً (حامضة / ممكن استبدالها باللبن الزبادي)
– البيض : 3 حبات
– الزبدة : 2 كوب (زبدة اللوتس)
طريقة التحضير
- اطحني بسكويت اللوتس بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.
- اخلطي البسكويت مع الزبدة المذابة ورصي المزيج في صينية التشيز كيك وضعي الصينية في الثلاجة.
- اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح ناعماً ثم أضيفي الكريمة الحامضة والسكر والطحين واخلطي.
- أضيفي زبدة اللوتس بعد تسيحيها بالمايكرويف لتصبح كريمية واخلطي.
- أضيفي البيض مع الخفق واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- صبي المزيج فوق قاعدة التشيز كيك، وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 160 درجة لمدة 45 دقيقة.
- افتحي الفرن واتركي صينية التشيز كيك في الفرن حتى تبرد تماماً وهو مفتوح.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
- زينيها ببسكويت اللوتس وزبدة اللوتس وقطعيها وقدميها باردة.