طريقة تحضير اصابع زينب , اصابع زينب من اشهر الحلويات الشرقية اللذيذة جدا والمعروفة بطعمها المميز والمفضل للجميع والتى تقدم فى شهر رمضان المبارك وهى من الحلويات السهلة التحضير حيث تتكون من السميد والدقيق والزيت والماء وتشكل على هيئة اصابع وتقلى فى الزيت الغزير ثم توضع فى القطر او الشربات لتحليتها ثم الاستمتاع بطعمها الرائع , تابعونا لتتعرفو على مقادير وطريقة تحضير اصابع زينب فى المنزل بكل سهولة .
المقادير
- كوب دقيق
- نصف كوب سميد بسبوسة
- ربع فنجان زيت
- نصف كوب ماء
- ملعقة بيكنج بودر
- رشة ملح
- رشة خميرة فورية
- رشة فانيليا
- شربات وهو عبارة عن 2 كوب ماء و2 كوب سكر ونصف ليمونة
خطوات التحضير
نقدم اليوم لكى سيدتى طريقة سهلة لعمل أصابع زينب، من أشهى الحلويات الشرقية التى يعشفها الكثيرون . طريقة تحضير أصابع زينب :
- نخلط جميع المكونات ماعدا الزيت والماء، حيث نقلب المكونات أولا جيدا ثم نضع الزيت بالتدريج ونقلب وبعده الماء ونعجن حتى تتماسك العجينة .
- ثم نتركها لمدة نصف ساعة تستريح، ثم نشكلها على شكل أصابع ونلفها على وجه البشرة أو المصفاة ثم نضعها في زيت ساخن وغزير حتى يصبح لونها ذهبى .
- ثم نخرجها ونضعها في الشربات بعد ذلك.