طريقة اعداد عصير البنجر الصحى

المقادير :

• كأسين من الماء
• نصف قطعة زنجبيل طازج
• 2 شمندر متوسط الحجم
• 2 تفاح

طريقة التحضير :

1. في البداية نغسل الشمندر جيدا.
2. ثم نقطعه الى مكعبات متوسطة ومتساوية.
3. بعدها نغسل التفاح ونقطعه الى مكعبات متوسطة ومتساوية.
4. ثم نقشر الزنجبيل ونقطعه الى مكعبات صغيرة.
5. بعدها نضع كل من الشمندر والتفاح والزنجبيل في الخلاط الكهربائي.
6. ثم نضيف اليه كمية الماء ونخلطه بضع دقائق تقريبا و الى ان يتشكل لدينا مزيج ناعم بشكل جيد.
7. بعدها نصفي البنجر ونضعه في ابريق وندخله البراد لمدة ساعتين تقريبا.
8. في الاخير نسكب البنجر في كؤوس مع قطع الثلج ويصبح  بذلك جاهزا للتقديم.شهية طيبة.