تحضير عصير البرتقال والجزر , البرتقال من الفواكه الحمضية المعروفة بفوائدها الصحية الكثيرة جدا فهة غنى بفيتامين سى الهام لمقاومة الامراض والفيروسات كما انه غنى بمضادات الاكسدة وغيرها من العناصر الغذائية الهامة وايضا الجزر لكه كثير من الفوائد الصحية حيث يعتبر مطهر فعال للامعاء ومفيد ايضا فى مقاومة نزلات البرد والانفلونزا كما انه يساعد فى مقاومة الامراض السرطانية وكثير من الفوائد الاخرى ونقدم لكم اليوم عصير من مزيج البرتقال والجزر له طعم جميل وفوائد صحية كبيرة جدا كما ان طريقة تحضيره سهلة جدا
المقادير
- 2 لتر ماء
- 3 حبة من الجزر
- 3 حبة من البرتقال
- 2 حبة من الليمون
- 1 كأس سكر
طريقة التحضير
- نقوم بغسل البرتقال والليمون والجزر ثم نقشر البرتقال ونقطعه ونقشر الجزر أيضاً ونقطعه ونبشر الليمون ونقطعه .
- نضع الجزر في وعاء ونضيف عليه لتر من الماء وعندما يغلي الماء نترك الجزر حتى يصبح طرياً .
- نصفي الجزر المسلوق من الماء ونضعه هو والماء جانباً حتى تبرد جيداً .
- نضع نصف كمية البرتقال مع نصف كمية الليمون والجزر وماء السلق في الخلاط ونشغله قليلاً .
- بعدها نضع بقية البرتقال والليمون والجزر ولتر من الماء ثم نشغله حتى تمتزج جميع المكونات معاً .
- نضع العصير في مصفاة حتى نتخلص من البذور والشوائب ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .