بسكويت القهوة بالنسكافيه , البسكويت من الحلويات اللذيذة البسيطة التى يمكن تحضيرها فى المنزل بكل سهولة بنكهات مختلفة وهو يعتبر من الوصفات المفضلة لجميع افراد الاسرة وبخاصة الاطفال الذين يعشقون تناوله فى جميع الاوقات ونقدم لكم اليوم وصفة بسكويت لذيذة لعشاق القهوة بنكهتها المميزة وهو بسكويت القهوة بالنسكافيه الذى يعتبر من الوصفات الفخمة التى يمكن تقديمها كنوع من الضيافه مع القهوة وطريقة تحضيره سهلة وسريعة .
المقادير
- ¾ كأس سكر بودرة
- ½ كأس زبدة بحرارة الغرفة
- ½ كأس زيت نباتي
- 2 ¼ كأس طحين أبيض
- 2 ملعقة صغيرة نسكافيه
- 2 ملعقة طعام بودرة كاكاو
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ¼ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
طريقة التحضير
- نطحن السكر في المطحنة الكهربائية حتى يصبح كالبودرة .
- نضع في وعاء كلاً من الزبدة والزيت ونخفق المكونات بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات جيداً .
- نضيف السكر ونخفق المكونات ثم نضيف البيضة والفانيليا ونخفق المكونات جيداً .
- نضع الطحين في وعاء ونضيف النسكافيه والبيكنغ باودر ونحرك حتى تختلط ثم نسكب مزيج الزبدة فوقها ونعجن المكونات مع بعضها .
- نشكل العجينة على شكل حبات البن ونرتبها في صينية الفرن .
- نحمي الفرن على حرارة 200 ونضع الصينية فيه لمدة ربع ساعة .
- نخرج البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .