باستا الدجاج بالصلصه البيضاء , نقدم لكم اليوم احدى وصفات الدجاج اللذيذة جدا والسهلة فى تحضيرها وهى باستا الدجاج بالصلصة البيضاء والتى تعتبر من الوصفات الايطالية الشهيرة والمعروفة بمزاقها المميز وسرعه وسهولة تحضيرها , وهى من الوصفات التى لا تأخذ وقت كبير فى تحضيرها ويمكن ان تكون مناسبة للغداء او العشاء , واليكم طريقة تحضيرها بكل سهولة .
المقادير
- 2 صدور دجاج بلا جلد أو عظام
- 2 ملعقة كبيرة ثوم
- 1 مغلف باستا
- 6 شرائح لانشون
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 حبة كوسا
- 1 قرع أصفر
- 1 كوب صلصة ألفريدو
- ¼ كوب حليب
- 6 طماطم
- 3 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
- ¼ كوب لوز
طريقة التحضير
- نحمي الفرن لدرجة حرارة 175 وندهن طبق الفرن بالزيت . نضع الدجاج في الطبق ونتبله بالثوم ونتركه في الفرن لمدة 25 دقيقة ثم ندعه يبرد ونقطعه .
- نملأ وعاء بالماء المملح ونتركه يغلي ثم نضيف الباستا ونسلقها لمدة 10 دقائق ثم نصفيها . نضع لحم اللانشون في مقلاة على نار متوسطة حتى ينضج ثم نضعه جانباً . نحمي زيت في المقلاة على نار متوسطة ونقلي الكوسا والقرع الأصفر حتى يصبح طرياً .
- في وعاء صغير نخلط صلصة ألفريدو مع الحليب . نضع الدجاج فوق الباستا المسلوقة ونسكب صلصة ألفريدو فوقه ثم نضع الكوسا والقرع ونزين بالطماطم واللانشون وجبنة البارميزان واللوز .