اسهل تتبيلة لللحم المشوى على الفحم
اسهل تتبيلة لللحم المشوى على الفحم

اسهل تتبيلة لللحم المشوى على الفحم , اللحوم المشوية من افضل واشهى الاكلات المحببة للجميع وخاصة المشوية على الفحم والذى يعطيها نكهة خاصة ومميزة , ومع اقتراب عيد الاضحى المبارك فجميعنا يستعد لتحضير اشهى وصفات اللحوم فى العيد ويعتبر اللحم المشوى على الفحم من افضل الاكلات التى يتم تحضيرها فى العيد وتعتبر التتبيلة الخاصة باللحم هى السبب الرئيسى لطعمها المميز ولذلك نقدم لكم تتبيلة خاصة ومميزة للحمالمشوى على الفحم .

المقادير

– اللحم : 750 غرام (مقطّع إلى مكعبات)
– زيت الزيتون : ربع كوب
– صلصة ورشسترشاير : ربع كوب
– زبادي : عبوة
– صلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة صغيرة
– الخردل : ملعقة كبيرة (ديجون)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. في وعاء، ضعي الزيت، صلصة ورسسترشاير، صلصة الصويا، عصير الليمون والزبادي.
  2. أضيفي الخردل والثوم ونكّهي بالفلفل الأسود.
  3. اخلطي المكوّنات جيداً حتى تتداخل.
  4. ضعي مكعبات اللحم في كيس بلاستيكي وأضيفي إليه التتبيلة.
  5. أغلقي الكيس بإحكام وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.