طريقة عمل كيك الموز بدون بيض , الكيك من الحلويات اللذيذة والسهلة فى طريقة اعدادها كما ان لها قيمة غذائية كبيرة ويمكن عمل الكيك بكل سهوله فى المنزل باكثر من طريقة لسهولة تحضيره وبساطة مكوناته ويعتبر البيض من المكونات الهامة التى تدخل فى عمل الكيك وتزيد من قيمته الغذائية ولكن يمكن ايضا تحضير الكيك بدون بيض لمن يعانون من حساسية البيض , واخترنا لكم اليوم وصفة لذيذة لعمل الكيك وهى كيك الموز بدون بيض بطريقة بسيطة وسهلة .
مقادير كيكة الموز بدون بيض
ــ 284 غرام من الطحين
ــ 12 غرام من الخميرة
ــ 5 غرام قرفة مطحونة
ــ 100 غرام جوز
ــ 280 غرام موز ناضج
ــ 70 غرام من الزبدة
ــ 100 مل لبن رائب
ــ 150 مل من الحليب
طريقة تحضيركيكة الموز بدون بيض
1. انخلي الطحين والخميرة وأضيفي القرفة المطحونة والجوز.
2. اهرسي الموز بالكامل وضعي الزبدة المذابة.
3. أخلطي اللبن الرائب مع الموز المهروس.
4. أضيفي المكونات الجافة إلى مزيج الموز وأضيفي إليه تدريجيا الحليب ذلك سيجعل العجين ليناً وطرياً.
5. صبي المزيج في صينية مدهونة بزيت.
6. اخبزي العجين في فرن درجة حرارته 170° وضعيه في الرف الأوسط، واتركيه من 50-60 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً. وضعيه في مكان التبريد الخاص، ورشي السكر المثلج أعلى الوجه.