طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي

طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي

طريقة عمل فتة الدجاج

• رابع كيلو صدور دجاج.
• عدد 2حبة طماطم.
•  2ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
•  عدد 2 فص ثوم.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
•  ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة كمون.
• ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
•  عدد1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• عدد 1 كوب لبن.
• عدد 3 رغيف خبز لبنانى.
• زيت للقلى.

طريقة عمل فتة الدجاج

1.  يقتع الدجاج مكعبات صغيرة،وتفرم الطماطم ويطحن الثوم ويقطع الخبز مكعبات،
2. ثم يقلى فى زيت غزير، حتى يحمر.
3. يحمر الثوم فى زيت الزيتون، تضاف صلصة الطماطم والطماطم ويحرك على النار،
4. ثم يضاف الدجاج والبهارات، ويترك على النار، حتى ينضج.
5.  يوضع اللبن فى سلطا نية، ويضاف إلية بعض من الملح والفلفل الآ سود، ثم يترك جانبًا.
6.  يوضع الخبز المقلى فى طبق التقديم، ثم يوضع فوقة خليط الدجاج ،ثم يغطى باللبن الزبادى ثم يقدم.