طريقة عمل زبادى الخلاط , عصير الزبادى فى الخلاط من المشروبات الصيفية الباردة المنعشة ويعتبر نوع من التغيير بعيدا عن العصائر التقليدية المعروفة كما انه عصير مغذى ومنعش ولذيذ وسهل جدا فى تحضيره ويمكن عمله باى نوع فاكهة مفضل ومتوفر ونقدمه لكم اليوم بنكهة الفراوله ولا يحتاج هذا العصير سوى دقائق بسيطة ويصبح جاهز للتقديم والاستمتاع به فى اوقات الصيف الحارة والاستفادة ايضا بقيمته الغذائية الكبيرة .
المقادير
- ـ 4 كوب من الفراولة الطازجة
- ـ 1 كوب من الزبادي
- ـ ½ كوب من عصير البرتقال الطازج
- ـ 1 ملعقة كبيرة من السكر يمكن استبدالها بالعسل
- ـ 4 شرائح رقيقة من البرتقال، اختياري
طريقة التحضير
- قومي بتجويف كل الفراولة ماعدا 4 حبات منها، ضعي الحبات المجوفة في الخلاط، أضيفي الزبادي، عصير البرتقال، والسكر، اضربيهم على أعلى سرعة حتى يتشكل عصير ممزوج جيداً، لنحو 15 ثانية، توقفي قليلاً لكشط حواف الوعاء مرة أو مرتين، تذوقي المزيج وأضيفي المزيد من السكر لتحليته إن رغبت.
- اسكبي العصير في كؤوس زجاجية طويلة، قومي بشقّ حبات الفراولة الأربعة وشرائح البرتقال لأنصاف من منتصفها، ثم علّقي حبة فراولة وشريحة برتقال على حافة كل كأس قبل التقديم.