طريقة عمل تشيز كيك في 20 دقيقة

طريقة عمل تشيز كيك تعتبر سهلة وبسيطة التي يبحث عنها الكثير من الناس ويمكن عمل التشيز كيك بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى الذهاب إلى المطاعم والكافيهات، ومن المعروف أن الجميع يحب تناول التشيز كيك فهو يتميز بالطعم اللذيذ والرائع، لذا سنقدم لكم طريقة عمل التشيز كيك بأبسط الطرق وأبسط المكونات.

مكونات ومقادير التشيز كيك

• بسكويت قمح بمقدار باكو كامل كبير.
• كوب واحد من الزبدة السائلة.
• كريمة خفق مقدار كوبان.
• كريم شانتيه بودر مقدار كيس واحد.
• نصف كيلو من الجبن الكريمي.
• جيلي مانجو بمقدار كيسان.
• كوب واحد من الماء الساخن.
• قطع مانجو.

طريقة عمل التشيز كيك

• أولاً: نقوم بإحضار إناء عميق ونقوم بوضع باكو البسكويت القمح فيه ونقوم بهرسه جيداً ثم نقوم بإضافة الزبد السائل إليه ونقلبه تقليب جيد حتى نحصل على خليط متجانس يشبه الخليط الرملي الرطب.
• بعد ذلك نقوم بإحضار صينية تكون سهلة في الفتح، أو نحضر صينية عادية ونضع بها ورق الزبدة، ثم نقوم بصب خليط البسكويت والزبدة في قاع الصينية ونفرده جيداً ونقوم بالضغط عليه حتى تتماسك هذه الطبقة ثم نقوم بعد ذلك بوضع الصينية في الثلاجة حتى تنشف وتتماسك أكثر.
• نقوم بعد ذلك بتحضير القوام الخاص بالتشيز كيك وذلك عن طريق إحضار وعاء عميق ونضع به كريمة الخفق بمقدار كوبين، ثم نقوم بإضافة الكريم شانتيه البودر بمقدار كيس واحد ونقلبهم تقليب جيد باستخدام المضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط الموجود، بعد ذلك نقوم بإضافة الجبن الكريمي إلى الخليط ونقلب مرة أخرى باستخدام المضرب حتى نحصل على خليط كريمي متجانس.
• بعد ذلك نقوم بإضافة جزء من جيلي المانجو بعد تحضيره إلى قوام إلى مزيج التشيز كيك، ونقلب تقليب جيد حتى نحصل على خليط كريمي شبه متماسك.
• نقوم بعد ذلك بإخراج الصينية التي تحتوي على البسكويت من الثلاجة ونقوم بإضافة مزيج التشيز كيك فوق طبقة البسكويت ثم نقوم بإدخال الصينية الثلاجة مرة أخرى لمدة لا تقل عن حوالي أربع ساعات تقريباً.
• نقوم بعدها بإخراج الصينية من الثلاجة ونقوم بإضافة طبقة أخرى من الجيلي ثم نقوم بوضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين كاملين حتى تتماسك جميع المكونات.
• نقوم بعد ذلك بإخراج الصينية من الثلاجة ونقوم بتزيينها عن طريق استخدام قطع المانجو، واستخدام الكريم شانتيه ويكون ذلك حسب الرغبة.
• ثم نقوم بتقطيع التشيز كيك في شكل مثلثات متوسطة الحجم ونقوم بتقديمها على الطبق الخاص بالتقديم، وبذلك تصبح جاهزة للأكل والتقديم.

يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفاتنا في موقعنا أنا لوزا …
طريقة عمل تشيز كيك الزبادي والكريم كراميل