طريقة عمل النوجا الفرنسية , النوجا من الحلويات المعروفة بطعمها اللذيذ المحبب للاطفال بصفة خاصة فهى من اشهر حلويات الاطفال فى الوطن العربى والعالم والنوجا هى حلوى مصنوعة من السكر او العسل مضاف اليه بعض المكسرات او الفواكه المجففة وطريقة تحضيرها بسيطة جدا ومكوناتها ايضا بسيطة ويمكن تحضيرها بسهوله فى المنزل و اليكم المقادير وطريقة التحضير بالخطوات .
المكونات
400غ سكر. 2 أكواب لوز. كوب فستق. 3 بياض بيض. 2 أكواب عسل.
طريقة التحضير
اخفقي بياض البيض في حمام مائي.
من جهة أخرى،حضري الكارميل بخلط السكر على نار هادئة ثم اسكبيها فوق بياض البيض.
زيلي الخليط عن النار ثم ضيفي العسل،البندق و اللوز.
اسكبي الخليط فوق ورق الطهي ثم شكلي عصا طويلة.
اتركي النوغة تجف ثم قطعيها وقدميها.