كباب الجمبرى طريقة تحضيره والمقادير

كباب الجمبرى طريقة تحضيره والمقادير

كباب الجمبرى: الجمبري يعتبرمن أشهر المأكولات الشعبية في العالم،
ويوجد به فوائد غنية بالسعرات الحرارية منخفضة الدهون فيه وبعضهم يتناوله بدلاً من اللحوم.

مقادير كباب الجمبري

1/ 1كيلو جمبرى مجمد+ زيتون أخضر محشى+ 2خيار مقطعة حلقات+ 6 ملاعق صلصة كوتشيب
2ورق لورة+ 2بصلة+ فلفل أحمر+ ملح+ 2ملعقة كبيرة زيت.

طريقة التحضير كباب الجمبرى

1/ يغسل الجمبرى ويتبل بالملح والفلفل.

2/ تدهن الآسياخ بالزيت وترتب الآصناف فى الآسياخ كالآتى.

4/ أو توضع الآسياخ فى  شواية هادئة وتقلب الآسياخ حتى تنضج.

5/ توضع الآسياخ فى طبق، وتخفف الصلصة الكوتشيب بالماء بالقليل،
مع إضافة الفلفل الآحمر وتصب على الآسياخ وهى ساخنة وتقدم.