طريقة تحضير بسكويت سريع , البسكويت من الوصفات المحببة جدا للاطفال التى يمكن ان يتناولوها فى وجبة الافطار او العشاء كما يمكن ان تكون احد مكونات اللانش بوكس كما يمكن تقديمه كنوع من الضيافه مع الشاى او القهوة وتتعد انواع البسكويت المختلفة المعقد منها والمكلف كما يوجد ايضا السريع والبسيط ونحن اليوم نقدم لكم وصفة بسكويت سهلة جدا وسريعة فى تحضيرها كما انها غير مكلفة ومكوناتها كلها بسيطة ومتوفرة حيث تحضر من الدقيق والسكر والزيت والبيض وتعجن جيدا ثم تشكل بالاشكال المفضلة .
المقادير
- 1 حبة بيض
- 1 ½ كأس طحين أبيض
- ½ كأس سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ½ كأس زيت
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة حليب
- 1 ملعقة صغيرة كاكاو
طريقة التحضير
- نضع في وعاء كلاً من البيض والسكر والزيت والفانيليا ونخفق بالخفاقة اليدوية حتى تمتزج المكونات تماماً .
- نضيف الطحين والبيكنغ باودر ونقلب المكونات حتى تمتزج السائلة مع الجافة جيداً مع بعضها وندعكها حتى تتشكل لدينا عجينة البسكويت .
- نقسم العجينة نصفين ونضع على النصف الثاني حليب وكاكاو ونعجنه .
- نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونشكل أقراص البسكويت من العجينة حسب الذوق ونضعها في الصينية .
- نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ونضع الصينية فيه لمدة 15-20 دقيقة حسب نوع الفرن حتى تكتسب لوناً ذهبياً .
- نخرج البسكويت من الفرن وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .