سلطة الرايتا الهندية , وصفة اليوم نقدمها لكم من المطبخ الهندى وهى سلطة الرايتا الهندى اللذيذة والتى تعتبر من السلطات الشهية جدا وهى عبارة عن الزبادى والخيار والبصل المضاف اليهم الزنجبيل والثوم , وهى من السلطات التى يمكن تقديمها بجانب البريانى ووصفات اللحوم , وهى من السلطات البسيطة فى مكوناتها وسريعه فى تحضيرها , واليكم خطوات عمل سلطة الرايتا الهندية بالتفصيل .
المقادير
- علبة صغيرة زبادي (ربع كوب)
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة نعناع
- 1 حبة خيار مقطعة قطع صغيرة
- نصف بصلة صغيرة مفرومة ناعم
- حبة بصل اخضر مقطعة دوائر للتزيين
- حمسة الثوم والزنجبيل ( حبة ثوم مهروسة/ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش/ حبوب الكزبرة/ زيت زيتون )
طريقة التحضير
- نخلط الزبادي والملح والنعناع والخيار والبصل المفروم مع بعض
- في مقلاة نقلي مكونات حمسة الثوم والزنجبيل بزيت الزيتون
- نسكب اللبن في وعاء التقديم
- نزين الوجه بحمسة الثوم والبصل الاخضر المقطع