خبز البيغل بالأومليت والجبن

المقادير

• • 1 خبز بيغل بالسمسم
  • 1 طماطم مقطعة حلقات
  • ورقة خس
  • شريحتان جبن إيدام
  • لتحضير الأومليت:
  • 2 بيض
  • 1/2 ملعقة صغيرة خل أبيض
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة زبدة

خطوات التحضير

• • • لتحضير الأومليت:

      ضعي في وعاء البيضتين و الخل ثم نكّهي بالملح و الفلفل الأسود و إخفقي المكوّنات حتى تتجانس.

       

       

    • ثم ذوّبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة ثم إسكبي مزيج البيض وإتركيه حتى ينضج من جهة ثمّ إقلبيه إلى الجهة الثانية. 
    • وعندما ينضج الأومليت إرفعي المقلاة عن النار ثم قطعي خبز البيغل أفقياً إلى جزئين متساويين. 
    • ضعي على الجزء السفلي العجة ثمّ جبن الإيدام والطماطم و الخس. 
    • ثم غطّي المكوّنات بالجزء الثاني من الخبز وقدّمي السندويش مباشرةً على سفرتك. 

إقتراحات لخبز البيغل بالأومليت والجبن

يقدم مع البطاطس المقلية و الكولا