اسهل طريقة لتحضير شوربة العدس , العدس احد انواع البقول التى لها فوائد صحية وقيمة غذائية كبيرة , ويمكن تحضير العدس بطرق ووصفات مختلفة وبسيطة ويعتبر العدس من الوصفات الاقتصادية الغير مكلفة والتى لا تحتاج الى وقت كبير فى تحضيرها , واخترنا لكم اليوم احدى وصفات العدس الرائعة وهى شوربة العدس اللذيذة والتى تعتبر من اجمل الوصفات الشتوية المعروفه بمزاقها الرائع وقدرتها على اعطاء الشعور بالدفىء فى اوقات الشتاء الباردة واليكم مقادير وطريقة تحضير الذ شوربة عدس يمكن اعدادها .
مقادير العدس
- نصف كوب من العدس الأصفر.
- ثمرة من البصل صغيرة الحجم (مفرومة).
- ثمرة من الجزر مقشرة ومُقطعة.
- ثمرة من البطاطس (مُقطعة).
- ثلاث ثمرات من الطماطم.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- رشة فلفل اسود.
- 5 أكواب من الماء.
- كمية من الشعرية.
- مُكعب من مرقة الدجاج.
القيم الغذائية في العدس لكل 250 جرام
سعرات290
دهون6
بروتين22
كربوهيدرات50
طريقة تحضير العدس بالخطوات
- انقعي العدس قليلًا ثم قومي بتصفيته من الماء.
- ضعي الماء والعدس مع جميع الخضروات و ارفعي الوعاء على النار لمدة نصف ساعة
- امزجي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يٌصبح الخليط متجانس.
- أعيدي العدس مرة أخرى في الوعاء وارفعيه على النار.
- في مقلاة ضعي الزيت وحمري فيه الشعرية ثم اسكبيها على العدس مع البهارات.
- اتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه وقدميه وهو ساخن.
